کوفته سوئدی آسان بوقلمون – دستور غذای سالم


کوفته سوئدی ترکیه یک وعده غذایی آسان و خوشمزه در شب است. کوفته سوئدی یک غذای فوق العاده ساده و رضایت بخش است که می تواند تا زمانی که پاستا را بجوشانید و در کنار آن سرو کنید، آماده می شود. من برای اولین بار با این کوفته های خوش طعم آشنا شدم که خوابگاه کالج خود را با مبلمان ارزان و مکعبی شکل از فروشگاه مبلمان سوئدی مقرون به صرفه مورد علاقه همه تجهیز کردم و از آن زمان تا کنون آنها یک شام مورد علاقه بوده اند.

کوفته سوئدی سالم بوقلمون

چیز مورد علاقه من در مورد این دستور پخت این است که از کوفته بوقلمون جین ساده من استفاده می کند که خیلی خوب یخ می زند. اینها را می توان به راحتی پخته و منجمد کرد. دستور تهیه کوفته در هفته های شلوغ یک نجات دهنده است. این کوفته بوقلمون همچنین برای پیش غذاهایی مانند کوفته فلفل دلمه ای شیرین من عالی است یا می توان آنها را با مارینارای شبانه هفته من برای یک شام کامل سرو کرد.

کوفته بوقلمون ساده

من کوفته بوقلمون را ساده نگه می‌دارم تا با سسی که سرو می‌کنم همراه شود. برای بازی های فوتبال، من دوست دارم آنها را در سس تند بریزم و با مزرعه ماست یونانی سالم یا سس پنیر آبی خانگی خود سرو کنم. آنها به سرعت مونتاژ می شوند و به مدت 20 دقیقه در دمای 400 درجه فارنهایت پخت می شوند و غذای عالی را آماده می کنند.

این کوفته بوقلمون ساده برای هر کسی که به دنبال راهی آسان برای استفاده از بوقلمون آسیاب شده با مواد معمولی آشپزی است، عالی است. گاهی اوقات هنگام خرید به این فکر می کنم که یک غذای سالم درست می کنم، در حال خرید بوقلمون آسیاب شده هستم. ناگهان جمعه است و باید از آن استفاده کنم یا فریز کنم. فریزر من با این کوفته ها پر شده است چون چقدر خوب یخ می زنند و چقدر خوشمزه هستند.

کوفته بوقلمون ساده آماده غذا منجمد

برای اهداف آماده سازی غذا، من معمولاً هر زمان که آنها را درست می کنم دستور کوفته بوقلمون را دو یا سه برابر می کنم. برای یخ زدن، قبل از انتقال به کیسه فریزر، آنها را به مدت 1-2 ساعت روی یک ورقه پخت فریز می کنم. برای این دستور، من کوفته هایم را از شب قبل آب می کنم. اگر سس مارینارا درست می‌کنم، آن‌ها را در یخ زده می‌ریزم و آن‌ها را گرم می‌کنم.

کوفته سوئدی سالم بوقلمون

این دستور العمل، همانطور که نوشته شده است، برای چهار نفر سرو می شود و هر وعده حاوی 248 کالری و 35 گرم پروتئین است (اطلاعات کامل تغذیه در زیر). برای کسانی که از Weight Watchers پیروی می کنند، هر وعده در آبی و بنفش 3 امتیاز و در سبز 4 امتیاز است.

دستور غذای سالم کوفته سوئدی ترکیه

با کوفته سوئدی چه سرو کنم؟

کوفته سوئدی معمولاً روی پوره سیب زمینی یا نودل تخم مرغ سرو می شود. در حالی که دختران من این نودل های تخم مرغ کره ای را دوست دارند، من همیشه آنها را با پوره سیب زمینی خامه ای ترجیح می دهم. اینها با سیب زمینی پخته شده یا سیب زمینی برشته بسیار خوب هستند، اگرچه آنقدرها هم رایج نیست. من معمولاً اینها را با سیب زمینی و لوبیا سبز بوداده ساده سرو می کنم زیرا در یک دما پخته می شوند و تقریباً در همان زمان پخته می شوند. IKEA همیشه آنها را با مربای لینگونبری سرو می کند و من عاشق ترکیب تارت و مرزه هستم.

بازده: 4

دستور غذای سالم کوفته سوئدی ترکیه

دستور غذای سالم کوفته سوئدی ترکیه

کوفته سوئدی یک غذای فوق العاده ساده و رضایت بخش است که می تواند تا زمانی که پاستا را بجوشانید و در کنار آن سرو کنید، آماده می شود. من برای اولین بار با این کوفته های خوش طعم آشنا شدم که خوابگاه کالج خود را با مبلمان ارزان و مکعبی شکل از فروشگاه مبلمان سوئدی مقرون به صرفه مورد علاقه همه تجهیز کردم و از آن زمان تا کنون آنها یک شام مورد علاقه بوده اند.

زمان آماده سازی 15 دقیقه

زمان پخت 20 دقیقه

زمان کل 35 دقیقه

عناصر

کوفته بوقلمون

  • 1 پوند بوقلمون بدون چربی
  • 6 قاشق غذاخوری آرد سوخاری پانکو
  • 1 قاشق چایخوری جعفری خشک
  • 1 قاشق چایخوری پودر سیر
  • 1 قاشق چایخوری پودر پیاز
  • 1 عدد تخم مرغ
  • ½ قاشق غذاخوری سس ورسسترشر
  • 1 قاشق چایخوری نمک کوشر
  • ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه

سس کوفته سوئدی

  • ½ فنجان آرد
  • 4 فنجان آب گوشت گاو
  • 1 قاشق غذاخوری آویشن تازه
  • ¼ قاشق چایخوری جوز هندی
  • 1 قاشق چایخوری فلفل
  • ¼ فنجان ماست یونانی
  • تزیین اختیاری: جعفری تازه

دستورالعمل ها

    1. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.
    2. تمام مواد کوفته بوقلمون را در یک کاسه با هم مخلوط کنید تا ترکیب شوند.
    3. 20 کوفته را با یک قاشق بستنی کوچک، ترازو غذا یا قاشق برش دهید.
    4. یک ورقه پخت را با اسپری پخت و پز ترجیحی اسپری کنید و کوفته ها را روی ورقه پخت قرار دهید. کوفته ها را به مدت 12-15 دقیقه بپزید و تا نیمه ورق بزنید.
    5. در حین پختن کوفته ها سس را شروع کنید. ½ فنجان آرد را به خوبی با آب گوشت گاو مخلوط کنید (من در یک شیشه میزنم) تا مطمئن شوید که هیچ توده ای وجود ندارد.
    6. در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط، آب گوشت را به یک تابه بزرگ اضافه کنید و مخلوط را به جوش بیاورید. پس از جوش آمدن، آن را کم کنید تا بپزد. جوز هندی، فلفل، آویشن تازه و کوفته را اضافه کنید. 10 دقیقه بجوشانید.
    7. ماست یونانی را هم بزنید.
    8. بچشید و نمک و فلفل را تنظیم کنید (این بستگی به ترجیح و آب گوشت گاو مورد استفاده شما دارد).
    9. روی رشته فرنگی یا پوره سیب زمینی سرو کنید. اگر دوست دارید روی آن را با جعفری تازه بریزید.

یادداشت

نکته آماده‌سازی غذا: اگر کوفته‌هایی از روز قبل پخته‌اید، آن‌ها را به سس اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا کاملا داغ شوند. قبل از ماست یونانی را اضافه کنید. بهتر است در آخر ماست یونانی را اضافه کنید.

اطلاعات تغذیه:

بازده:

4

اندازه خدمت:

5 عدد کوفته + سس
مقدار در هر سروینگ: کالری: 248چربی کل: 2 گرمچربی های اشباع شده: 0 گرمچربی ترانس: 0 گرمچربی غیر اشباع: 0 گرمکلسترول: 102 میلی گرمسدیم: 564 میلی گرمکربوهیدرات ها: 20 گرمکربوهیدرات خالص: 19 گرمفیبر: 1 گرمقند: 1 گرمپروتئین: 35 گرم

به دنبال دستور العمل های آسان و سالم دیگری برای بوقلمون آسیاب شده هستید؟ من شما را تحت پوشش قرار دادم

این پست وبلاگ را بررسی کنید که در آن من مجموعه ای از 15+ دستور پخت بوقلمون آسیاب شده مورد علاقه ام را پست کرده ام.

دستور العمل های برگر برگر ترکیه و بوقلمون ویت واچرز

اینها روش های مورد علاقه من برای استفاده از بوقلمون آسیاب شده هستند

رژیم لاغری سریع