کاری آسان بره چرخ کرده – وعده های غذایی سالم نیلز


دستور کاری بره چرخ کرده یا دستور کاری بره چرخ شده که به نام بره کیما نیز شناخته می شود یک غذای خوشمزه و آسان 30 دقیقه ای است. زمانی عالی است که وقتتان کم است!

نمای هوایی از یک بشقاب ساده کاری بره چرخ کرده که با برنج باسماتی سرو می شود و با گشنیز خرد شده تزئین می شود، چنگال را کنار می گذاریم.  تابه و بشقاب نان نان بالا.

بچه ها، اگر شما هم مثل ما عاشق کاری هستید، به سادگی این دستور پخت کاری آسان بره چرخ کرده خانگی را دوست خواهید داشت.

این دستور بر اساس کاری بره کیما تهیه شده است و با گوشت بره چرخ شده، نخود فرنگی منجمد و با همان ادویه های خوشمزه هندی پخته می شود.

ما عاشق کاری های خوب یکشنبه هستیم، اما این دستور ساده کاری بره فقط 30 دقیقه طول می کشد تا یک شام کاری عالی برای کل هفته باشد.

بعلاوه، این کاری بره سالم بدون هزینه یا افزودنی های ناسالمی که ممکن است در کاری غذای آماده پیدا کنید، در خانه تهیه می شود.

و برای غذاهای هندی، این یک دستور العمل آسان برای تهیه است، بسیار خوش طعم با انواع ادویه های گرم کننده استفاده می شود.

به عنوان یک غذای کم کربوهیدرات و کم کالری، می توانید به راحتی آن را به لیست دستور العمل های سالم خود اضافه کنید.

نمای نزدیک از یک بشقاب بره کیما کاری که با برنج باسماتی سرو شده و با گشنیز خرد شده تزئین شده است، چنگال را کنار بگذارید.

این را می توانید با مقداری باسماتی یا برنج معطر یا نان نان خانگی سرو کنید. یا می توانید سیب زمینی را برای افزایش حجم اضافه کنید.

به اندازه کافی انعطاف پذیر است تا بتوانید چاشنی آن را متناسب با کودکان تغییر دهید.

برخی از نسخه های این غذا شیر نارگیل را اضافه می کنند تا آن را به کاری بره نارگیل تبدیل کنید که می توانید آن را نیز درست کنید.

همچنین می توانید گوشت بره را با سایر گوشت چرخ کرده (به لیست جایگزین های پیشنهادی مراجعه کنید) یا جایگزین های گوشت گیاهی جایگزین کنید.

امیدوارم شما هم مثل ما از این بهترین دستور کاری بره لذت ببرید.

لطفاً در صورت تمایل لیستی از سایر غذاهای گوشتی بره را در زیر مشاهده کنید!

یک بشقاب کاری گوشت چرخ کرده با برنج و یک چنگال در دست چپ سرو می شود.  یک بشقاب برنج بالتی و یک بشقاب نان نان در پشت.
حرکت در:

چرا عاشق این کاری بره چرخ شده آسان خواهید شد

  • ساخته شده از مواد ساده.
  • قوی
  • قیمت پایین.
  • آمادگی بسیار کمی درگیر است.
  • فقط 4 مرحله و 30 دقیقه برای انجام.
  • همه را در همان تابه بپزید.
  • کاملا قابل تنظیم به سلیقه شما

عنصر

مواد کاری بره چرخ کرده روی میز قرار داده شده است.
  • روغن سبزیجات
  • پیاز
  • پودر زنجبیل و سیر
  • پودر زردچوبه
  • پودر فلفل قرمز
  • پودر شوید
  • گرم ماسالا
  • فلکس فلفل قرمز (اختیاری برای چاشنی اضافی)
  • پودر گوجه فرنگی / Tomato Powder
  • گوشت چرخ کرده سرخ شده
  • نمک تازه آسیاب شده و فلفل سیاه
  • نخود فرنگی منجمد
  • گشنیز تازه خرد شده (تزیین اختیاری)

برای اطلاع از مقادیر به کارت دستور غذا مراجعه کنید.

راهنما

دستورالعمل های دقیق در کارت دستور غذا در زیر آمده است. اما در اینجا یک راهنمای گام به گام سریع در مورد طرز تهیه این دستور کاری آسان بره چرخ کرده آورده شده است:

پیاز را در یک قابلمه بزرگ تفت دهید سپس زنجبیل و سیر خرد شده را اضافه کنید.

مرحله 1

  • روغن را در تابه بزرگ گرم کنید. پیاز را تفت دهید و سپس رب زنجبیل و سیر را به آن اضافه کنید.
ادویه و پوره گوجه فرنگی به همراه پیاز تفت داده شده و زنجبیل و سیر به تابه بزرگ اضافه می شود.

گام 2

  • ادویه و پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید.
گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و در یک تابه بزرگ با ادویه و پیاز پخته می شود.

مرحله 3

  • هر دسته گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و بپزید. چشیدن ادویه جات.
نخود فرنگی یخ زده را در تابه کاری گوشت چرخ کرده بزرگ هم بزنید.

مرحله 4

  • نخود فرنگی یخ زده را هم بزنید و بپزید.
کاری گوشت چرخ کرده با برنج باسماتی سرو می شود و با گشنیز ریز خرد شده تزئین می شود.  نان نان و کاری در ماهیتابه پشت باقی مانده است.

مرحله 5

  • با برنج باسماتی، نان نان یا نان هندی سرو کنید و با گشنیز خرد شده تزئین کنید.

جایگزینی

  • روغن سبزیجات – می توانید به جای آن از روغن زیتون استفاده کنید. من روغن نباتی را برای کاری ترجیح می دهم.
  • پیاز
  • پودر زنجبیل سیر – من برای صرفه جویی در زمان خرد کردن از سس زنجبیل و سیر از فروشگاه استفاده می کنم. به جای آن، همیشه می توانید از ۲ حبه سیر له شده و یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده استفاده کنید.
  • پودر زردچوبه
  • پودر فلفل قرمز
  • پودر شوید
  • گرم ماسالا – قابل تعویض با پودر کاری متوسط.
  • فلکس فلفل قرمز (اختیاری برای چاشنی اضافی)
  • پودر گوجه فرنگی / Tomato Powder
  • گوشت چرخ کرده سرخ شده – من از گوشت چرخ کرده کم چرب (کمتر از 20 درصد چربی) استفاده می کنم. برچسب های تغذیه بر این اساس است. اگر گیاه خوار هستید، می توانید آن را با گوشت چرخ کرده/ چرخ کرده یا سویا چرخ کرده یا قیمه خرد شده جایگزین کنید.
  • نمک تازه آسیاب شده و فلفل سیاه
  • نخود فرنگی منجمد – می توانید از نخود تازه استفاده کنید یا با نخود جایگزین کنید.
  • گشنیز تازه خرد شده (تزیین اختیاری)

دستگاه

برای سرو این بره کاری خوشمزه ممکن است نیاز داشته باشید …

پیوندهای زیر و هر پیوندی که در برچسب دستور غذای زیر وجود دارد پیوندهای وابسته هستند.

به این معنی که اگر روی آن کلیک کنید و سپس محصول را بخرید، کمیسیون کمی دریافت می کنم (البته هزینه اضافی نمی پردازید).

اگر کلیک کردید، برای پیوستن به وعده‌های غذایی سالم نیل متشکریم!

اینها غذاهای بالتی هستند که من برای سرو کاریم استفاده می کنم. شما همچنین اینها را در اکثر عکس های دستور کاری کاری من خواهید دید. آنها هنگام سرو کاری شما یک لمس کامل از اصالت را اضافه می کنند.

با قیمت بسیار مناسب، این 6 ظرف بالتی هندی اصیل را از فولاد ضد زنگ درجه یک تهیه می کنید.

آنها به راحتی تمیز می شوند و شما برای یک عمر از آنها لذت خواهید برد!

برای وعده های غذایی سالم نیل ثبت نام کنید

به روز رسانی های آینده و دستور العمل های جدید را از دست ندهید. مطمئن شوید که برای Neil’s Healthy Meals ثبت نام کرده اید.

اینجا ثبت نام کنید تا ایمیل خود را به لیست اشتراک اضافه کنید.

و همچنین می توانید من را از طریق کانال های اجتماعی مورد علاقه خود دنبال کنید:

فیس بوک، پینترست، توییتراینستاگرام، بلاگلوین و یوتیوب.

*من از ایمیل شما برای هیچ هدفی غیر از افزودن شما به لیست اشتراک های وبلاگم استفاده نمی کنم، که می توانید در هر زمان از آن انصراف دهید.

سوالات متداول

کاری بره چرخ کرده چند کالری دارد؟

این کاری بره چرخ کرده 375 کالری دارد. شامل هیچ گونه برنج و نان نمی شود.

با گوشت بره کیما چه سرو کنیم؟

برنج یا نان هندی مانند نان نان همراهی های عالی هستند. پاپادوم ها هم خوب کار می کنند.

چگونه بره کاری نگهداری کنیم؟

این بره کاری را می توان تا 2 تا 3 روز در یخچال نگهداری کرد.

چگونه کاری بره را منجمد کنیم؟

کاری را بشکنید و به ظرف دربسته منتقل کنید تا منجمد شود.

چگونه این کاری را دوباره گرم کنیم؟

بگذارید کاری یک شب در یخچال یخ بزند. دوباره روی اجاق گاز یا مایکروویو گرم کنید.

کاری بره آهسته پخته

کاری بره آهسته پخته. این یک کاری تند ملایم است که به راحتی درست می شود و خوشمزه است. ساخته شده با ادویه های کابینت و حداقل مواد اولیه، به زودی به یکی از محبوب ترین خانواده ها تبدیل خواهد شد!

این دستور غذا را بررسی کنید

کاری بره آرام پز در بالتی با 2 نان نان در پشت.
کاری بره نازک

این کاری بره بدون چربی زمانی عالی است که می خواهید از طعم کامل کاری بره بدون احساس گناه در مورد زیاده روی در آن لذت ببرید.

این دستور غذا را بررسی کنید

این کاری بره بدون چربی زمانی عالی است که می خواهید از طعم کامل کاری گوشت گوسفندی لذت ببرید بدون اینکه احساس گناه در مورد دور کمر اضافی خود داشته باشید.  طعم گوشت بره بدون چربی را که در یک سس کاری خوشمزه ترشی شده است را دوست خواهید داشت!
کاری بره چیلی

گوشت بره ترشی شده در سس فلفلی تند. کاری سالم!

این دستور غذا را بررسی کنید

این دستور کاری کاری گوشت بره چیلی سالم، جوانه های چشایی شما را خوشحال می کند، همانطور که برای اولین بار طعم بره ترشی شده لطیف را تجربه می کنید و سپس یک سس چیلی غنی را تجربه می کنید.  برای کسانی که کمی گرما را برای کاری خود دوست دارند.  مال شماست!

📋 طرز تهیه کاری آسان بره

دستور کاری بره چرخ کرده یا دستور کاری بره چرخ شده که به نام بره کیما نیز شناخته می شود یک غذای خوشمزه و آسان 30 دقیقه ای است. زمانی عالی است که وقتتان کم است!

زمان آماده سازیده دقیقه

زمان پخت و پز20 دقیقه

دوره: شام

آشپزی: هندی

سرویس: 4

کالری: 375کیلو کالری

نویسنده: نیل

پیوندهای زیر و هر پیوندی که در برچسب دستور غذای زیر وجود دارد پیوندهای وابسته هستند.

به این معنی که اگر روی آن کلیک کنید و سپس محصول را بخرید، کمیسیون کمی دریافت می کنم (البته هزینه اضافی نمی پردازید).

اگر کلیک کردید، برای پیوستن به وعده‌های غذایی سالم نیل متشکریم!

عنصر

  • اولین قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
  • 2 پیاز بزرگ خرد شده
  • اولین قاشق غذاخوری زنجبیل و پودر سیر
  • قاشق چایخوری زردچوبه
  • قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
  • قاشق چایخوری پودر شوید
  • اولین قاشق چایخوری گرم ماسالا
  • قاشق چایخوری دانههای فلفل قرمز
  • 2 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی
  • 500 g خرد کردن گوسفند برای کاهش چربی 20 درصد چربی کمتر
  • نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
  • 120 g نخود فرنگی منجمد
  • گشنیز تازه خرد شده دکوراسیون اختیاری

راهنما

  • روغن را در یک تابه بزرگ گرم کنید و پیاز را به مدت 3-4 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سپس مخلوط زنجبیل و سیر را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت دهید.

  • ادویه و پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت دهید.

  • هر دسته از گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و با قاشق چوبی گوشت چرخ کرده را به مدت 6 تا 7 دقیقه له کنید تا کاملا بپزد. چشیدن ادویه جات.

  • نخود فرنگی یخ زده را هم بزنید و حدود 5 دقیقه بپزید.

  • با برنج باسماتی، نان نان یا چپاتی که با گشنیز خرد شده تزئین شده سرو کنید.

تغذیه

کالری: 375کیلو کالری | کربوهیدرات ها: 11g | پروتئین: 24g | چربی: 26g | چربی های اشباع شده: دوازدهمg | چربی های چند غیر اشباع: 2g | چربی: دهg | چربی های ترانس: 2g | کلسترول: 91میلی گرم | سدیم: 110میلی گرم | پتاسیم: 207میلی گرم | فیبر: 3g | خیابان: 4g | ویتامین A: 386IU | ویتامین سی: 17میلی گرم | کلسیم: 37میلی گرم | اهن: 3میلی گرم

برچسب تغذیه

اطلاعات تغذیه ای ارائه شده در زیر با استفاده از ابزارهای آنلاین پولی و مواد و مقادیر دقیق استفاده شده در بالا محاسبه شده است.

ارزش غذایی

📋 کاری بره ساده

مقدار در هر وعده

کالری 375
کالری از چربی 234

% مقادیر روزانه*

چربی 26 گرم40%

چربی اشباع شده 12 گرم75%

چربی ترانس 2 گرم

چربی اشباع نشده 2 گرم

چربی تک غیراشباع 10 گرم

کلسترول 91 میلی گرم30%

سدیم 110 میلی گرم5%

کالی 207 میلی گرم6%

کربوهیدرات ها 11 گرم4%

فیبر 3 گرم13%

شکر 4 گرم4%

پروتئین 24 گرم48%

ویتامین A 386 IU8%

ویتامین سی 17 میلی گرم21%

کلسیم 37 میلی گرم4%

اهن 3 میلی گرم17%

*درصد ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کالری.

رتبه بندی فرمول

اگر این دستور کاری ساده بره چرخ کرده یا هر یک از دستور العمل های دیگر در وعده های غذایی سالم نیل را درست کرده اید، لطفاً به من اطلاع دهید.

من دوست دارم نظر شما را در مورد دستور پخت من در نظرات زیر بدانم و اگر دوست دارید به دستور پخت من 5* امتیاز دهید!