نحوه خرید پایدار گوشت


میشه پیداش کرد؟ گوشت پایدار? و از کجا بخریم؟ هر عاشق گوشتی که واقعاً به محیط زیست و رفاه حیوانات اهمیت می دهد، احتمالاً حداقل یک بار این سؤالات را از خود پرسیده است.

تو این پست باهاش ​​چت کردم آدام استیلیک قصاب، قصاب و شکارچی برای پیدا کردن بهترین گوشت سلامت ما، محیط زیست و کیف پول ما!

دوستدار محیط زیست ترین گوشت چیست؟

نحوه خواندن برچسب های گوشت پایدار

فقط از منظر برچسب زدن پنج موردی که به شدت روی برچسب گوشت الزامی است. در اینجا نوع محصول، بازرسی USDA، آدرس مرکز پردازش، وزن گوشت و مواد تشکیل دهنده محصول آمده است.

علاوه بر این، تمام برچسب های دیگر هستند اختیاری اما همچنان تحت نظارت و استانداردهای USDA (وزارت کشاورزی ایالات متحده) و FSIS (خدمات غذا، ایمنی و بازرسی) قرار دارد. برچسب های اضافی می تواند اگر یک تکه گوشت را تایید کند بدون انبار، بدون اسارت، موضعی یا هورمونی و بدون آنتی بیوتیک.

متأسفانه، بازاریابان از آن استفاده زیادی می کنند بسته بندی و عبارات فریبنده محصولات گوشتی خود را بدون توجه به استانداردها یا مقررات خاصی تبلیغ کنند. به همین دلیل است که درک تفاوت بین شرایط بازاریابی و استانداردهای بالا واقعاً مهم است.

بیانیه اختیاری برای انتخاب گوشت پایدار

برخی از ادعاهای اختیاری که روی برچسب های گوشت قرار می گیرند مربوط به رژیم غذایی حیوانات، رفاه آنها و شرایط تغذیه آنها. این سه جنبه ای است که مردم هنگام خرید گوشت پایدار بیشتر به آن توجه دارند.

برای همه این ادعاها، باید به مقررات مربوط به هر نوع گوشت و اینکه چقدر حیوانات آزمایش می شوند نگاه کنیم. باز هم بهترین راه بازگشت به منبع تولید است.

در این راستا با فن آوری پیشرفته، یافتن این اطلاعات روز به روز آسان تر و در دسترس تر می شود. علاوه بر این، شما همچنین می توانید با کشاورز صحبت کن و به طور منظم وضعیت حیوانات خود را بررسی کنید.

گوشت سازگار با محیط زیست را کجا پیدا کنیم

دوستدار محیط زیست ترین راه برای خوردن گوشت است دامپروری کنید یا به شکار برویدهمانطور که مردم برای هزاران سال انجام داده اند. به این ترتیب ما واقعاً می‌توانیم بفهمیم چه چیزی وارد غذای ما می‌شود و حیوانات چگونه با طبیعت تعامل می‌کنند.

با این حال، همه ما نمی توانیم این کار را انجام دهیم. اما نگران نباشید: کشاورزان زیادی مایل به انجام این کار برای ما هستند. اکثر تولید کنندگان خوب استفاده می کنند روش چرای متناوب این می تواند به حفظ سلامت خاک تا حد امکان کمک کند. به نوبه خود، این محصولات خود را می سازد دوستی با محیط زیست.

علاوه بر این، می توانید یک قصاب یا پردازنده با کیفیت را جستجو کنید و از آنها بپرسید که گوشت خود را از کجا تهیه می کنند. اگر نمی دانند از خرید از آنها خودداری کنید.

همچنین می توانید با افراد جامعه خود صحبت کنید و از آنها بپرسید که آیا کسی را می شناسند که حیوانات دارد یا خیر. شاید همسایه شما بخواهد چند حیوان تهیه کند و شما بتوانید چند بز یا مرغ برای شریک شدن تهیه کنید. در نهایت، این یکی از سالم ترین و سالم ترین شیوه های زیست محیطی برای پرورش حیوانات گوشتی است.

مصرف گوشت خود را کاهش دهید

آخرین نکته عالی برای خوردن گوشت به روشی سازگار با محیط زیست این است که مصرف گوشت خود را کاهش دهید و آن را با مقداری جایگزین کنید. جایگزین های گیاهی. من معمولاً نیمی از گوشت را در یک ظرف می پسندم و آن را با موادی که پروتئین گیاهی بالایی دارند جبران می کنم.

به عنوان مثال می توانید حبوبات و غلات را برای وعده های غذایی کامل و خوشمزه مخلوط کنید. برای الهام گرفتن، در اینجا 42 دستور غذای گیاهی من برای بچه ها آورده شده است. من همچنین مقاله ای در مورد غذاهای پروتئینی گیاهی دارم. به این ترتیب در هزینه خرید نیز صرفه جویی خواهید کرد گوشت مرغوب تر، مرغوب تراین نیز سالم تر است.