سالاد سزار قارچ صدفی وگان – داستانهای آشپزخانه سبز

[ad_1]

سلام! ما در تابستان بعد از سالاد وگان برگشتیم. یا ، تمرکز اینجا واقعاً روی قارچ است و سالاد تنها یک راه برای سرو آنها است. من (دیوید) این دستور غذا را بعنوان یک غذای کوچک ناهار در اینستاگرام در هفته گذشته ارسال کردم ، اما فکر کردم که آن را اینجا قرار داده ام تا بازگشت ، چاپ یا آشپزی به تنهایی آسان تر شود.

ما یک سفر بزرگ به دانمارک داشتیم ، بنابراین مدتی دستورهای جدید ارسال نکردیم. همه چیز هنوز جدید است و صادقانه بسیار آشفته است زیرا ما سعی می کنیم راه خود را در خانه جدید خود بیابیم. اما بچه ها خوب هستند و به سرعت به مدارس جدید خود عادت می کنند ، لوئیز به عنوان ماما در Rigshospitalet در کپنهاگ کار می کند و من در حال کار برای راه اندازی یک استودیوی آشپزخانه سبز در اینجا در کپنهاگ هستم (اگر فکر می کنید به من ایمیل بزنید) خوب است تیم ، در حال حاضر یک دستور کوچک نیاز به توسعه دهنده دارد). پس از نشستن بیشتر ، در مورد خود و مرحله بعدی در یک پست دیگر به اشتراک می گذاریم. امروز همه چیز درباره سالاد شیرو است!

من این روش سرگرم کننده را برای ریختن قارچ بر روی چندین منبع آنلاین پیدا کردم. روش این است که مایعات را رها کرده و آنها را بین دو تابه با حرارت متوسط ​​متوسط ​​فشار دهید تا بافت بیرونی کاملاً صاف به دست آید. و سپس ماریناد را که دم کرده و مزه دار شده است ، اضافه کنید. من فکر می کنم این تکنیک به درک سارنو داده شد و نتیجه شگفت انگیز است و ناهمواری من را تقریباً یاد مرغ می اندازد (اگرچه آنها حرف من را قبول ندارند ، من 25 سال است که مرغ نخورده ام). در هر صورت ، هر دو طعم شیرین و آبدار در همان زمان دارند. می توانید نحوه انجام این کار را در این ویدیوی ریلی مشاهده کنید. ما به سادگی قارچ ها را در یک سالاد انار گرم ، کمی گرم و کمی برشته می ریزیم. واقعا خوشمزه است. میثاق اگر امتحان کردید نظر خود را به ما بگویید!



[ad_2]

دیدگاهتان را بنویسید