تاریخچه چاقی

چاقی به سادگی چاقی در سطح بالاتر از اضافه وزن است. انرژی جذب شده از غذا به عنوان چربی ذخیره می شود زیرا بدن از آن استفاده نمی کند. چاقی تأثیر زیادی بر سلامت جسمانی دارد، زیرا بسیاری از بیماری های دژنراتیو به طور مستقیم و غیرمستقیم با چاقی مرتبط هستند، همانطور که در تاریخچه چاقی مشاهده شده است. حتی می تواند تأثیر بسیار بدتری بر سلامت روان فرد داشته باشد. در طول تاریخچه چاقی، شهرت آن بسته به فرهنگ و زمان، بین احترام و برعکس متفاوت بوده است.

به تاریخچه چاقی نگاهی بیندازید و خواهیم دید که این واقعاً یک وضعیت سلامتی باستانی است. گفته می شود مصریان باستان چاقی را به عنوان یک بیماری در نظر می گرفتند، زیرا بر روی دیواری از بیماری های به تصویر کشیده شده بود. شاید معروف‌ترین و قدیمی‌ترین شواهد چاقی، مجسمه‌های ناهید باشد، مجسمه‌هایی از نیم تنه زن چاق که احتمالاً نقش مهمی در مناسک داشته‌اند. چین باستان نیز از چاقی و خطرات ناشی از آن آگاه بود. شما همیشه به پیشگیری به عنوان کلید طول عمر معتقد بوده اید. آزتک ها بر این باور بودند که چاقی ماوراء الطبیعه است، یعنی رنج خدایان. بقراط، پدر علم پزشکی، آگاه بود که مرگ ناگهانی در افراد چاق بیشتر از مردان لاغر است، همانطور که در نوشته های او آمده است. در فرهنگ ها و مناطق خاصی که غذا کمیاب است و فقر رایج است، چاقی به عنوان نمادی از ثروت و موقعیت اجتماعی تلقی می شود. تا به امروز، یک قبیله آفریقایی عمداً عروس را لوس می کنند تا او را برای زایمان آماده کنند. قبل از برنامه ریزی برای عروسی، یک عروس لاغر تا زمانی که به وزن مناسب برسد، به افزایش وزن می پردازد.

در طول تاریخچه چاقی، دیدگاه و وضعیت مردم نسبت به چاقی در قرن نوزدهم به طور قابل توجهی تغییر کرد. پل پوآره، طراح فرانسوی، که لباس‌هایی را برای زنان طراحی کرده بود، غیر مد تلقی می‌شد. تقریباً در همان زمان، بروز چاقی شروع به افزایش و گسترش یافت. بعداً در دهه 1940، بیمه عمر متروپولیتن جدولی از وزن های ایده آل برای قد های مختلف منتشر کرد. آنها همچنین استدلال کردند که افزایش وزن با افزایش سن مشکلی ندارد. دولت و جامعه پزشکی در مورد چاقی با مبارزه علیه چاقی فعال تر عمل کرده اند. قبل از این مطالعه بر روی عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی انجام شد که چاقی را در رتبه های بالاتر نشان داد. از آن زمان، برنامه های رژیم غذایی و ورزشی مختلفی پدیدار شد. شاخص توده بدنی (BMI) در سال 1996 منتشر شد. این محاسبه و شاخص آماری تعیین می کند که آیا فرد چاق است یا خیر. در این مرحله، بروز چاقی به طور سرسام آور افزایش یافته است که منجر به چاقی در دوران کودکی و نوجوانی می شود و تنها در چند سال سه برابر شده است، بیش از هر تعداد دیگری در تاریخ چاقی.

شاید بحث برانگیزترین فیلم مستقل Super Size Me باشد.فیلم Super Size Me در سال 2004 توسط فیلمساز مستقل آمریکایی مارتین اسپورلوک نوشته، تولید و کارگردانی شد تا شیوع چاقی در ایالات متحده را بررسی کند. او 30 روز از زندگی خود را در آزمایشی ثبت کرد که در آن فقط غذای مک دونالد را بدون هیچ ورزش می خورد. او این پروژه را سالم و لاغر آغاز کرد اما در نهایت اضافه وزن پیدا کرد. چند مستند دیگر و چند تغییر در منوی مک دونالد بعداً دنبال شد. تاریخچه چاقی باید به خوبی بررسی شود تا اقدامات احتیاطی برای جلوگیری از گسترش چاقی انجام شود.

با گذشت سال ها و در تاریخچه چاقی، علیرغم آگاهی روزافزون و تکنیک های مبارزه، به نظر می رسد که بدتر از آن به عنوان یک اپیدمی شناخته می شود.